Evaluar la efectividad preliminar de una intervención educativa digital personalizada, apoyada por inteligencia artificial supervisada, para mejorar la adherencia a la Dieta Mediterránea en pacientes con enfermedades crónicas atendidos en Atención Primaria.

Estudio cuasiexperimental, prospectivo, antes-después, sin grupo control, realizado en Atención Primaria. Se incluirán pacientes adultos con enfermedades crónicas no transmisibles y baja adherencia a la Dieta Mediterránea, definida como puntuación MEDAS-14 inferior a 9 puntos. Se excluirán pacientes con deterioro cognitivo importante, barrera idiomática, situación clínica aguda, dieta terapéutica muy restrictiva, rechazo a participar o ausencia de autorización para comunicaciones educativas.

La muestra necesaria será de 50 pacientes, calculada para detectar una mejora mínima clínicamente relevante de 1 punto en la puntuación MEDAS-14, con potencia del 80%, confianza del 95% y considerando posibles pérdidas de seguimiento. El muestreo será no probabilístico consecutivo.

La intervención durará 8 semanas. Inicialmente se aplicará MEDAS-14 mediante formulario digital accesible por código QR o con apoyo profesional. Se recogerán edad, sexo, enfermedad crónica principal, puntuación MEDAS-14, ítems no cumplidos, perfil digital y canal preferente.

La inteligencia artificial supervisada identificará déficits, priorizará hasta dos objetivos nutricionales, adaptará el lenguaje al perfil digital y generará mensajes educativos breves, sin función diagnóstica ni prescriptiva. No se recomendará iniciar ni aumentar el consumo de alcohol. Los mensajes se enviarán por canal autorizado: mensajería móvil, SMS, llamada telefónica o correo electrónico. Los contenidos se centrarán en aumentar frutas, verduras, legumbres, pescado, frutos secos y aceite de oliva, y reducir repostería comercial, bebidas azucaradas y carnes rojas o embutidos.

Al finalizar se repetirá MEDAS-14 y se aplicará encuesta de satisfacción. La variable principal será el cambio de puntuación MEDAS-14. Variables secundarias: cambio de categoría de adherencia, mejora por ítems, participación, aceptabilidad y deseo de continuidad. El análisis será descriptivo y comparativo pre-post. Limitaciones: ausencia de grupo control, muestra reducida, posible sesgo de selección, información autodeclarada y variabilidad digital.

Permitirá convertir una evaluación dietética puntual en seguimiento educativo personalizado, medible y de bajo coste, aplicable en Atención Primaria con herramientas accesibles y apoyo de IA supervisada.

Se solicitará consentimiento informado, autorización para comunicaciones educativas y tratamiento seudonimizado de datos. Proyecto pendiente de valoración y aprobación por la Comisión Local de Investigación Sureste. Código pendiente de asignación

No

Pendiente de valoración y aprobación por la Comisión Local de Investigación Sureste (En Curso). Código de protocolo pendiente de asignación.