Estudio observacional previo a la intervención MEDIS-TAR (Mediterranean Diet and Smoking in Tarragona and Reus; ISRCTN 03.362.372) con participación de 20 centros de atención primaria. Se incluyeron 395 participantes de 25-75 años y ambos sexos, fumadores sin antecedentes de enfermedad respiratoria, que firmaron un consentimiento informado. Además de variables sociodemográficas y clínicas, se recoge el grado de adherencia MD mediante cuestionario validado: se definió adherencia baja, media y alta cuando la puntuación fue ≤6, 7-8 y ≥9, respectivamente. Se evalúa la función respiratoria mediante espirometría y se consideró alterada cuando el flujo espiratorio (FEV1) y/o la capacidad vital (FVC) fueron <80% y/o su relación <0,7. Se analiza la asociación entre el grado de adherencia MD y diagnóstico de alteración funcional respiratoria mediante regresión logística (OR).

Se obtuvieron datos completos de 222 participantes (54,3±12,0 años de edad; 67,6% mujeres), con adherencia MD baja un 26,1%, media un 28,8% y alta un 45,04%. La prevalencia de alteración espirométrica fue significativamente mayor en los grupos de adherencia MD baja y media, respecto al de alta (41,4%, 12,5% y 5,0% respectivamente; p <0,01). En el análisis multivariante, los grupos de adherencia MD baja y media multiplicaron el riesgo de alteración funcional respecto al de adherencia alta (OR 6,4; IC95% 2,3-17,7).