XXXV Congreso de la semFYC - Gijón
del 11 al 13 de junio 2015
Realizar talleres para niños de 11-12 años y sus padres en institutos de enseñanza secundaria obligatoria (E.S.O.) para dar a conocer información válida sobre alimentación saludable, beneficios de la actividad física y trastornos del comportamiento alimentario.
Se realizaron en cada aula de 1º de E.S.O. un taller sobre hábitos saludables en horario escolar y otro para sus padres en horario extraescolar. Se fomentó la actividad mediante cartas para alumnos y carteles en el centro. Se solicitó consentimiento a los padres para realizar dicha actividad. Asistieron 148 escolares y 177 padres.
Durante el taller se habla de la pirámide alimenticia, del aumento de necesidades nurtricionales básicas, consejos nutricionales durante comidas, hábitos nutricionales de riesgo(comida basura, bebidas azucaradas, disminución de lácteos, picar entre horas y dietas hipocalóricas) y la importancia del ejercicio físico. Ayudamos a que puedan identificar los trastornos del comportamiento alimentario mas grave en adolescencia (anorexia, bulimia y obesidad). Se informa a los padres de cómo hacer una cesta de la compra saludable en supermercados, aprendiendo a leer la etiqueta nutricional de distintos productos y reconocer la publicidad engañosa.
Hay que concienciar a alumnos y padres que la adolescencia representa la última oportunidad de prepararse nutricionalmente para una vida adulta más sana.Aunque los niños cada vez son más independientes, necesitan una estructura y un apoyo sobre alimentación y organización de la actividad física por parte de los padres. La principal consecuencia de la alimentación desequilibrada y del sedentarismo en la infancia es el sobrepeso y la obesidad infantojuvenil.
Mediante estos talleres se pretende transmitir tanto a niños como padres que una alimentación equilibrada junto realizar actividad física diaria son piezas clave para mejorar y mantener la salud. Deberia de generalizarse estos talleres a todos los alumnos de E.S.O. y a sus padres consiguiendo así la implicación de los mismos.